Terlarang tetapi tidak hilang: Pelajari 9 dari makanan paling populer dengan Die Merah No. 3

Itu Administrasi Makanan dan Obat AS Itu ditarik Otoritas pewarna makanan adalah merah no Pada 15 Januari, tetapi hari -hari kimia dihitung 30 tahun yang lalu, ketika penelitian menemukan bahwa kanker dikembangkan setelah paparan tikus laboratorium.

FDA harus melarang aditif warna merah No. 3 karena petisi 2022 1960 FD&C Act of Act Ini telah melarang zat apa pun yang menyebabkan kanker pada manusia atau hewan, meskipun tidak terjadi pada manusia, yang menyebabkan kanker pada tikus dari merah No. 3.

Negara California Dilarang Merah Nomor 3 Mati dan Tiga Aditif Makanan Lagi Pada tahun 2023Ini memberi produsen hingga 2027 untuk mengubah resep mereka. Kemudian pada tahun 2024, California sekali lagi Melarang enam warna buatan lagi – Biru 1, biru 2, hijau 3, merah 40, kuning 5 dan kuning 6- tanpa melayani sekolah umum.

Meskipun FDA telah dihapuskan, perusahaan telah bertahun -tahun untuk mengubah cara untuk membuat produk mereka, sehingga faktor kanker mungkin merupakan zat dalam makanan untuk sementara waktu. Inilah segalanya untuk diketahui tentang makanan yang menggunakan merah sintetis.

Apa itu Red No. 3?

Merah No. 3 – Juga dikenal sebagai FD dan C Red No. 3, Erithrosine atau Red 3 – Ini adalah warna sintetis Terbuat dari minyak bumi Dan itu menambah “warna cerah, merah ceri” ke produk tambahan.

Pada 1990 -an, FDA melarang merah No. 3 dalam kosmetik, tetapi untuk dekade berikutnya, tidak ada hukum yang melarang warna sintetis dari menambah berbagai makanan dan minuman.

FDA dikutip Klausul Delani Sebagai argumen di balik larangan tersebut, “Jika Anda ditemukan dipicu kanker pada manusia atau hewan, aditif makanan atau aditif berwarna akan melarang kekuatan FDA.”

Meskipun penelitian telah menunjukkan hubungan dengan kanker pada tikus laboratorium, tidak ada hubungan antara warna dan kanker pada manusia.

“Meskipun penelitian karsinogenisitas pada tikus jantan, FDA telah menemukan bahwa mekanisme hormon pada kanker pada tikus adalah unik untuk hewan dan bahwa dalam pernyataan mereka, Bryan Hitchcock, Kepala Institut Teknologi Makanan Teknologi Makanan kepada CNET.

Hitchcock mengatakan bahwa penelitian menggunakan warna dalam jumlah besar, lebih dari apa yang dikonsumsi manusia rata -rata saat memakannya.

“Studi yang menguji No. 3 untuk keselamatan manusia telah diidentifikasi oleh berbagai lembaga pengatur global,” katanya. “Studi yang diamati oleh FDA bahwa tikus kira -kira diberikan Maksimal 200 kali sehari 0,25 mg/kg berat badan.. “

Makanan apa itu merah No. 3?

• Permen
• Kue
• Cupcakes
• Cookie
• Makanan penutup beku
• Frosts
• Icings
• Beberapa ceri Maraschino
• Beberapa daging olahan dan alternatif daging

Beberapa elemen spesifik yang saat ini ada dalam daftar bahan -bahannya dengan Red No. 3:

• Berbagai macam permen bratch termasuk jelly beans klasik, kacang jelly pedas dan hati percakapan
• Morningstar Farmers Plant Bacon Strips
• Humor yang bagus Strawberry Shortcake Batang Makanan penutup beku
• Permen pez

Menurut a Daftar yang disusun oleh obat -obatan.comBeberapa obat yang memiliki nomor 3 merah dari mereka:

• Asetaminofen
• Doxycycline monohydrate
• Gabapentin
• Vivansay

Itu Kelompok Kerja Lingkungan telah menyusun database yang dapat dicari Saat ini produk makanan yang menggunakan warna terlarang. Pada 5 Februari 2025, situs ini mengumpulkan 3.092 produk yang mencantumkan Red No. 3 sebagai zat.

Kapan perusahaan harus menghapus Red No. 3 dari produk?

Terlepas dari larangan itu, jangan berharap Red No. 3 menghilang dengan sangat cepat dari zat zat. Menurut FDA, perusahaan dapat menghapus dari produk mereka 2027 atau 2028.

“Produsen yang menggunakan FD dan C Red No. 3 dalam diet akan masing -masing pada 15 Januari 2027, atau 18 Januari 2028, untuk mereformasi produk mereka,” itu Pernyataan FDA Berbunyi.

Akankah menggantikan Red No. 3?

Warna indera GiwadanOrganisasi produktif yang menciptakan warna makanan dan minuman alami, disorot Tiga Alternatif untuk Merah No. 3 – Carmine, yang sebenarnya Terbuat dari bug; Betacianin ditemukan dalam bit; Dan diambil dari anthosinins, Buah dan sayuran.

Anggota Majelis California Jesse Gabriel berkata NBC News Meskipun warna sintetis lebih murah daripada alternatif lain, ia tidak percaya bahwa larangan Red No. 3 dapat mengubah harga produk yang terkena dampak.

“Kami tidak berharap makanan apa pun naik,” katanya kepada outlet.

Untuk warna sintetis alternatif, Merah 40Ini tidak dilarang oleh FDA, yang juga membantu mencapai warna merah cerah, jadi ini merupakan alternatif yang dipilih oleh produsen.

Apakah warna makanan kimia lainnya aman?

Setelah larangan Red No. 3, sekarang ada delapan album berwarna yang disetujui oleh FDA. Mereka FD&C Blue No. 1, FD&C Blue No.

Hitchcock mengatakan, sejauh ini, penelitian tidak berisiko makan warna -warna ini.

“Sementara sains memberi tahu kita bahwa tidak ada bahaya untuk mengambil warna sintetis lainnya, penting untuk memantau dan menilai ketahanan pangan,” katanya. “Penting untuk berinvestasi dalam penelitian yang lebih ilmiah tentang kesehatan makanan kita untuk memastikan keamanan dan memberikan ketenangan pikiran kepada konsumen.”

Menurut FDA, warna -warna di atas tidak menyebabkan kerugian yang sama dengan Red No. 3, sehingga mereka masih tersedia untuk digunakan di AS. Tetapi, beberapa penelitian menunjukkan kemungkinan hubungan antara warna -warna tertentu dan kondisi kesehatan potensial. Misalnya, beberapa penelitian menghubungkan merah 40 ke hiperaktif Klinik ClevelandTetapi lebih banyak penelitian masih diperlukan untuk menentukan hubungan langsung antara warna dan kondisi.

Ketika ditanya tentang keamanan warna makanan lainnya, Hitchcock menunjukkan perlunya transparansi dari FDA, katanya.

“Kami percaya kami membutuhkan kerangka kerja yang jelas untuk peninjauan pasca-pasar untuk keselamatan aditif makanan,” kata Hitchcock. “FDA secara aktif bekerja untuk menyelesaikan masalah ini seperti yang telah mereka lihat ‘Kembangkan proses sistematis yang lebih baik untuk penilaian pasca-pasar FDA bahan kimia dalam makanan. ‘IFT percaya bahwa FDA perlu memajukan penilaian pasca -pasar tentang informasi konstitusional yang didasarkan secara transparan dan ilmiah dan keamanan pangan kimia yang tepat waktu. ”

Intinya di Red No. 3

Red No. 3 sepenuhnya dilarang di AS, tetapi akan digunakan dalam diet selama dua tahun ke depan karena produsen bekerja untuk mengubah resep mereka. Namun, beberapa produsen melakukan perubahan jauh dengan cepat dari itu.

Dalam email Berita CBS.