Konsumsi alkohol sudah ketinggalan jaman. Evolusi perusahaan-perusahaan utama di sektor bir dan minuman beralkohol (sulingan seperti wiski atau vodka) mengkhawatirkan kepada para investor. Raksasa di sektor seperti Diageo Inggris – merek seperti Johnnie Walker atau Baileys – atau Anheuser-Busch InBev dari Belgia – pemilik Corona atau Stella Artois – turun hingga 20% pada tahun lalu. Mabuk itu bersifat permanen dan telah dialami secara intensif sejak tahun 2020. Selama periode ini, beberapa perusahaan, seperti Brown Forman – pemilik merek Jack Daniel’s – kehilangan setengah dari nilai pasarnya (52,24%). Sesuatu sedang terjadi, dan konsumen muda berada di balik situasi ini: mereka tidak minum alkohol atau telah mengurangi konsumsi alkohol secara signifikan. Sebuah tren yang merugikan prospek pertumbuhan sektor ini dan menurunkan harga saham.
Pakar Deutsche Bank dalam laporannya merinci bahwa konsumsi alkohol menurun di pasar seperti Amerika Serikat, Jerman, Italia, dan Spanyol. Hal ini terjadi di tengah gelombang baru upaya memaksimalkan kesehatan dan meningkatnya populasi yang sadar akan kesehatan risiko yang terkait dengan konsumsi alkohol. Menurut penelitian bank Jerman, konsumen percaya bahwa mereka telah mengurangi konsumsi alkohol dibandingkan tahun sebelumnya. Pada bulan Desember saja, persentase orang yang melaporkan minum lebih sedikit dibandingkan sebelumnya meningkat di AS, Jerman, Italia, dan Spanyol, sementara tingkat konsumsi tetap stabil di negara-negara seperti Prancis dan Inggris. Di Spanyol, 41% dari mereka yang disurvei ingin mengurangi asupan alkohol untuk meningkatkan kesejahteraan mereka secara umum, 20% karena ingin menurunkan berat badan, dan 16% karena takut kehilangan kualitas hidup.
Industri alkohol mengalami perbedaan pendapat terbaru pada tanggal 3 Januari, ketika Ahli Bedah Umum Amerika Serikat, yang merupakan Kepala Operasi Layanan Kesehatan Masyarakat AS, Vivek Murthy, merekomendasikan agar pelabelan produk-produk ini menyertakan peringatan tentang risiko kanker terkait dengan produk tersebut. konsumsi. “Alkohol merupakan penyebab kanker ketiga yang paling dapat dicegah, setelah tembakau dan obesitas,” katanya. Setelah rekomendasi tersebut, perusahaan minuman beralkohol jatuh di pasar saham: saham Boston Beer, yang terdaftar di New York, turun 3,8% dan saham pembuat bir Molson Coors turun 3,4%. Sementara itu, Constellation Brands, pembuat Modelo (bir terlaris di AS), kehilangan 0,3%, dan Brown Forman, pembuat wiski Jack Daniel, turun 2,5%.
Gelasnya setengah kosong untuk masa depan. Pada awal tahun 2026, Irlandia akan menjadi negara Eropa pertama yang menerapkan kebijakan pelabelan alkohol di mana konsumen diperingatkan tentang kandungan kalori yang tinggi, risiko kanker dan penyakit liver, serta bahaya minuman keras selama kehamilan. Dan penelitian Deutsche Bank memperkirakan bahwa 30% konsumen di enam negara yang disurvei memperkirakan akan mengurangi konsumsi alkohol dalam 12 bulan ke depan.
Melembutkan musim gugur
Permasalahan ini berdampak besar sehingga pembuat bir Heineken bekerja sama dengan Universitas Oxford untuk meneliti perubahan kebiasaan konsumen dan menyimpulkan bahwa 41% dari generasi milenial (mereka yang lahir antara awal tahun 1980 dan awal tahun 2000) di negara-negara seperti Spanyol, Inggris, Amerika Serikat, Jepang atau Brazil lebih suka keluar dan mengonsumsi minuman ringan. Di Spanyol, harga bir non-alkohol naik 4,1% pada Oktober 2024, sementara konsumsi Alkohol di rumah-rumah di Spanyol turun 3,53% untuk bir dan 0,7% untuk minuman beralkohol, menurut data Kementerian Pertanian, Perikanan, dan Pangan.
Deutsche Bank menyarankan agar perusahaan dapat mengimbangi pengeluaran yang lebih rendah dengan produk premi dan meningkat penjualan produk dengan kandungan alkohol rendah atau tanpa alkohol. Strategi “lebih sedikit tapi lebih baik” berfokus pada mendorong konsumsi minuman beralkohol berkualitas lebih tinggi dan berharga lebih tinggi, dibandingkan berfokus pada volume. Strategi ini masuk akal dan dapat menjadi penyelamat bagi industri ini, mengingat di negara maju, antara 60% dan 90% total konsumsi dihasilkan oleh hanya 20% peminum.
Tiongkok juga dapat memainkan peran penting. Dari dana investasi Amerika, MFS Investment Management, mereka menekankan bahwa hantu bisa mendapatkan keuntungan dari langkah-langkah stimulus fiskal yang diambil oleh pemerintahan Xi Jinping. Selain itu, menurut perusahaan Swiss UBS, volume minuman impor ini di Tiongkok tumbuh sebesar 30% tahun-ke-tahun di bulan Desember, terutama didorong oleh pertumbuhan yang kuat pada minuman beralkohol dan percepatan impor wiski Scotch. Meskipun gambarannya beragam – Cognac terus menunjukkan kelemahan, dengan penurunan volume impor sebesar 21% pada bulan Desember – Tiongkok tetap menjadi pasar penting bagi perusahaan seperti Rémy Cointreau, Pernod Ricard, dan Diageo.
Namun sektor ini terpukul keras oleh faktor siklus jangka pendek, seperti menurunnya kepercayaan konsumen Tiongkok. UBS memperkirakan bahwa “faktor-faktor ini akan mempengaruhi pasar minuman beralkohol setidaknya hingga tahun 2026, sebelum stabil.” Risiko yang berbeda terjadi di raksasa Asia ini, seperti kemungkinan tarif permanen pada cognac yang dapat menyebabkan Pernod Ricard dan Remy Cointreau terpaksa menaikkan harga masing-masing sebesar 15% dan 19%, sebagai kompensasi atas investasi yang telah dilakukan. “Saat ini, perusahaan-perusahaan di Tiongkok menyimpan saham antara tiga dan empat bulan, sehingga dampak tarif apa pun baru akan mulai terasa pada kuartal pertama dan kedua tahun 2025,” argumen UBS.
