ESetiap hari, piring-piring diturunkan ke tanah dalam barisan di luar dapur umum di Sururab, 40 mil sebelah utara ibu kota Sudan, Khartoum, untuk 350 keluarga yang makan di sini. Dapur komunitas seperti ini adalah kuncinya mencegah kelaparan di Sudan lebih dari satu setengah tahun perang yang telah terjadi 11,5 juta orang mengungsidan merupakan bagian dari sistem saling membantu di tingkat negara yang telah memberikan bantuan penting ketika bantuan asing sangat langka.
Meskipun dapur komunitas menyediakan makanan, kebutuhan dan dukungan lainnya disediakan oleh organisasi yang disebut ruang tanggap darurat, yang seringkali berbasis lingkungan. Diaspora Sudan juga membantu, dengan mengumpulkan dana untuk upaya akar rumput atau memberikan nasihat medis melalui layanan telemedis.
Mazin Alrashid membantu menyiapkan dapur umum di Sururab hanya beberapa minggu setelah pecahnya perang pada bulan April 2023 antara Angkatan Bersenjata Sudan (SAF) dan Pasukan Dukungan Cepat (RSF) paramiliter.
Pada minggu-minggu pertama, penduduk Khartoum dan kota-kota tetangganya, Omdurman dan Bahri, berusaha mencapai tempat-tempat seperti Sururab, dan masih banyak lagi yang berdatangan, termasuk 130 keluarga yang baru saja tiba setelah pertempuran meningkat di negara bagian Gezira, di selatan ibu kota.
“Sebagian besar orang yang saya temui bergantung pada makanan yang kami sediakan. Mayoritas dari mereka tidak mempunyai penghasilan dan terpaksa mengungsi akibat perang. “Hampir 50% keluarga yang kami layani tinggal di kamp-kamp pengungsi di wilayah tersebut,” kata Alrasheed dari kamp-kamp pengungsi.
“Upaya yang dilakukan oleh organisasi-organisasi internasional memang berguna, namun upaya-upaya tersebut sering kali dilakukan dalam jangka waktu yang tidak teratur dan terkadang menghadapi masalah distribusi,” katanya, menunjuk pada masalah administratif yang mengganggu organisasi-organisasi besar. “Misalnya, tepung yang didistribusikan pada akhir September, masa kadaluwarsanya di bulan Oktober.” “Juga, beberapa keluarga menerima jumlah yang tidak praktis, sehingga memaksa mereka untuk menjual kelebihannya.”
Pertempuran tersebut tidak hanya menyebabkan jutaan orang mengungsi, tetapi juga menyebabkan kerusakan signifikan pada infrastruktur, termasuk di hampir separuh rumah sakit di Khartoum. Mendapatkan bantuan – baik itu makanan, air, atau obat-obatan – juga bisa jadi sulit karena blok kekuatan yang berperang pengirimannya ke daerah tertentu.
Sudan memiliki tradisi panjang dalam memberikan dukungan dan kemurahan hati kepada tetangganya, namun rasa solidaritas masyarakat diperkuat selama gerakan protes yang dimulai pada tahun 2018 untuk menggulingkan Presiden Omar al-Bashir.
Kelompok berbasis lingkungan yang disebut komite perlawanan akan mengorganisir protes serta mendukung tetangga mereka, melanjutkan upaya mereka ketika Bashir digantikan oleh aliansi SAF dan RSF, hingga kedua kekuatan tersebut mulai saling berperang.
Dinamika serupa telah muncul sejak awal perang melalui penciptaan Ruang Tanggap Darurat (ERR), yang, seperti dapur komunitas, bermunculan di seluruh Sudan, menyediakan makanan, obat-obatan, air, dan tempat berlindung. Mereka juga mendokumentasikan kekerasan tersebut dan berusaha mendapatkan lebih banyak dukungan dari luar negeri.
“Rasa saling membantu yang mendalam antara komunitas Sudan sangat menginspirasi dan merendahkan hati. Hal ini mencerminkan kekuatan, ketahanan dan kasih sayang yang luar biasa dari rakyat Sudan, bahkan dalam menghadapi kesulitan yang tak terbayangkan,” kata Haitham Elnoor, anggota diaspora Sudan yang mendukung ERR.
Dia mengatakan mereka mengisi kekosongan yang diakibatkan oleh kehancuran pemerintahan dan infrastruktur akibat perang.
Leena Badri, Anggota Kolektif Solidaritas Sudanyang menggalang dana di kalangan diaspora, mengatakan bahwa upaya dan suara masyarakat di lapangan harus ditonjolkan.
“Mereka adalah orang-orang yang bekerja untuk menopang rakyat Sudan. Merekalah suara-suara yang perlu dipusatkan. Mereka adalah responden pertama, sesederhana itu,” katanya.
Kolektif ini telah membantu mendukung upaya kemanusiaan yang dipimpin sipil di setidaknya 12 dari 18 negara bagian Sudan. Badri mengatakan tujuannya bukan untuk memberitahu mereka bagaimana menggunakan dana tersebut, namun untuk mendapatkan saran dari penduduk setempat mengenai apa yang dibutuhkan.
Dia mengatakan peran kelompok bantuan, baik dapur umum atau ERR, sangat penting karena kedua pihak yang berkonflik telah menerapkan kondisi yang membatasi kelompok bantuan sehingga mereka tidak bisa beroperasi secara bebas.
“Mereka menjadi tawanan tuntutan satu pihak.” Tapi dengan bantuan seperti itu Anda tidak bisa melakukan itu, Anda tidak bisa membatasinya pada satu area atau lainnya. ERR tidak memihak siapa pun, mereka melayani komunitasnya,” kata Badri.
Dampak dari upaya-upaya ini di Sudan kini menarik perhatian dan dukungan dari sektor kemanusiaan yang lebih luas. Pada bulan September, yayasan amal besar menjanjikan $2 juta (£1,6 juta) untuk memberikan hibah bagi upaya bantuan lokal hingga akhir tahun.
Elnur mengatakan ketahanan dan kecerdikan masyarakat Sudan dalam mendukung satu sama lain selama perang menunjukkan bagaimana bantuan lokal bisa lebih sesuai secara budaya dan kontekstual serta lebih efektif dibandingkan operasi internasional berskala besar.
“Melihat individu dan kelompok Sudan mengambil kendali atas nasib mereka sendiri melalui pendekatan lokal yang dipimpin oleh komunitas menegaskan kekuatan penentuan nasib sendiri,” katanya. “Pendekatan ini tidak hanya sekedar memenuhi kebutuhan mendesak – namun juga membantu menumbuhkan generasi muda dan relawan yang secara aktif terlibat dalam penyelesaian masalah, koordinasi dan pemberian layanan.”
