Polusi mikroplasti tersebar luas di makanan laut yang diambil dalam sebuah penelitian baru -baru ini, menambah bukti yang berkembang tentang kemahahadiran zat -zat berbahaya dalam sistem pangan negara dan ancaman yang semakin besar terhadap kesehatan manusia.
Itu Studi yang ditinjau oleh rekan Microplasty terdeteksi di 99%, atau 180 sejak 182, sampel makanan laut atau dibeli di toko atau dari kapal penangkap ikan Oregon. Tingkat tertinggi ditemukan dalam udang.
Para peneliti juga menemukan jenis mikroplastik yang paling umum adalah pakaian atau tekstil, yang mewakili lebih dari 80% zat yang mereka temukan.
Temuan ini menyoroti masalah serius dengan penggunaan plastik pada skala saat ini, kata Ellis Granek, seorang peneliti di Portland State University dan rekan penulis penelitian.
“Selama kita menggunakan plastik sebagai komponen utama dalam kehidupan kita sehari -hari dan menggunakannya dengan cara yang tersebar luas, maka kita akan melihatnya dalam makanan kita,” kata Granek.
Mikroplastik telah ditemukan dalam sampel air di seluruh dunia, dan makanan dianggap sebagai cara utama untuk paparan: penelitian terbaru telah ditemukan di daging utuh Dan menghasilkan produk diuji.
Polusi mikroplastik dapat mengandung sejumlah 16.000 bahan kimia plastik, dan sering melekat pada Sangat beracun Senyawa – bagaimana PFA, Bisphenol dan Phthalati – Terkait dengan kanker, neurotoksisitas, gangguan hormon atau toksisitas perkembangan.
Zat dapat melintasi otak Dan plasenta hambatan, dan mereka yang memilikinya di jaringan jantung dua kali lebih banyak Mungkin untuk mengalami serangan jantung atau stroke selama beberapa tahun ke depan.
Studi ini mengambil spesimen lima jenis sirip dan udang merah muda, dan menemukan bahwa mikroplastik dapat melakukan perjalanan dari insang atau mulut ke daging yang dimakan orang. Granek mengatakan para peneliti curiga bahwa tingkat tinggi dalam udang dan herring mungkin berutang pada memberi makan plankton di permukaan air.
Plankton sering menumpuk di bagian depan laut dan bergerak dalam gelombang dengan cara yang sama seperti mikroplastik, kata Granek. Lambre muda, memberi makan di sekitar dasar sungai, juga menunjukkan tingkat yang lebih tinggi, tetapi level telah jatuh ke dalam lambre yang lebih tua, bergerak di laut.
Salmon di Shinuk menunjukkan tingkat terendah, meskipun itu bukan apel lengkap untuk perbandingan apel – para peneliti hanya melihat fillet, yang sebagian besar adalah apa yang orang makan dan memeriksa seluruh tubuh ikan dan udang yang lebih kecil.
Tingkat polutan seringkali lebih tinggi pada rantai makanan karena hewan yang lebih besar memakan hewan yang lebih kecil, dan zat -zat menumpuk, suatu proses yang disebut biomagnifikasi. Itu tidak diamati di sini, mungkin karena makanan ikan yang lebih kecil di daerah di mana mikroplasti terkonsentrasi.
Tingkat mikroplastik lebih tinggi di LingCod yang dibeli dari toko, mungkin karena lebih banyak diproses daripada yang dibeli dari kapal. Levelnya sedikit lebih tinggi, tetapi tidak signifikan secara statistik, dalam udang yang diproses di seberangnya dibeli.
Para penulis tidak merekomendasikan untuk menghindari makanan laut karena mikroplastik banyak ditemukan dalam daging dan produksi, sehingga perubahan pola yang dapat dimakan tidak akan membantu. Mereka telah menemukan bahwa makanan laut bilas dapat menurunkan level.
Granek mengatakan bahwa pada tingkat individu, mesin cuci adalah sumber utama polusi, sehingga orang dapat mencuci lebih sedikit pakaian, mencuci dengan air dingin dan mencoba menghindari kain sintetis dan mode cepat.
Lagi pula, solusinya harus mencapai tingkat politik dan penggunaan plastik harus dikurangi, dan filter yang menangkap mikroplastik pada mesin cuci harus diperlukan.
Draft -law yang akan diadopsi oleh legislatif California pada tahun 2023, tetapi dulu memveto Gubernur negara bagian Gavin Newsusome, yang menurut para kritikus adalah hasil dari tekanan dalam industri ini. Akun serupa telah diperkenalkan di Oregon.
“Jika kita tidak ingin mikroplastik dalam makanan kita, maka kita harus membuat perubahan pada praktik sehari -hari kita,” kata Granek.
