Bersikaplah sangat suportif
Jurnalisme independen
Misi kami adalah untuk memberikan pelaporan yang tidak memihak dan berdasarkan fakta, yang dapat dipertanggungjawabkan dan mengungkapkan kebenaran.
Baik itu $5 atau $50, setiap kontribusi berarti.
Dukung kami untuk menghadirkan jurnalisme tanpa agenda.
Sebuah perusahaan toko makanan daging yang populer menarik kembali produk siap saji senilai 7 juta pon yang dibuat di pabriknya di Boars Head, Virginia seiring dengan berlanjutnya penyelidikan terhadap keracunan makanan akibat listeria, kata pejabat Departemen Pertanian AS, Selasa.
Penarikan baru ini mencakup 71 produk yang diproduksi antara 10 Mei dan 29 Juli dengan merek Boar’s Head dan Old Country. Ini mengikuti penarikan sebelumnya atas lebih dari 200,000 pon irisan unggas dan daging deli. Produk-produk baru tersebut mencakup daging yang dimaksudkan untuk diiris di toko makanan serta beberapa daging kemasan dan produk unggas yang dijual di toko-toko.
Produk tersebut termasuk sosis hati, ham, salami daging sapi, bologna, dan produk lain yang dibuat di pabrik perusahaan di Jarrett, Virginia.
Penarikan kembali produk tersebut terkait dengan keracunan listeria yang telah menewaskan dua orang dan membuat hampir tiga lusin orang sakit di 13 negara bagian, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS. Hampir semua orang yang jatuh sakit dirawat di rumah sakit. Penyakit dilaporkan dari akhir Mei hingga pertengahan Juli.
Masalahnya ditemukan ketika sampel sosis hati yang dikumpulkan oleh pejabat kesehatan di Maryland dinyatakan positif mengandung listeria. Pengujian lebih lanjut mengungkapkan bahwa jenis bakteri tersebut adalah jenis bakteri yang sama yang menyebabkan penyakit pada manusia.
“Karena sangat berhati-hati, kami memutuskan untuk segera dan secara sukarela memperluas penarikan kami untuk mencakup semua barang yang diproduksi di fasilitas Jarratt,” kata perusahaan itu di situsnya. Pabrik juga menghentikan produksi makanan siap saji.
Daging tersebut didistribusikan ke toko-toko di seluruh negeri serta Kepulauan Cayman, Republik Dominika, Meksiko dan Panama, kata pejabat Departemen Pertanian.
Pejabat perusahaan mengatakan konsumen yang memiliki produk yang ditarik kembali di rumah mereka tidak boleh memakannya dan membuangnya atau mengembalikannya ke toko untuk mendapatkan pengembalian dana. Pejabat kesehatan mengatakan bahwa lemari es harus dibersihkan dan disterilkan secara menyeluruh untuk mencegah kontaminasi pada makanan lainnya.
Menurut CDC, 1.600 orang mengalami keracunan makanan listeria setiap tahun dan 260 orang meninggal.
Infeksi Listeria biasanya menyebabkan demam, nyeri otot, dan kelelahan, serta dapat menyebabkan leher kaku, kebingungan, kehilangan keseimbangan, dan kejang. Gejala dapat terjadi dengan cepat atau hingga 10 minggu setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Infeksi ini sangat berbahaya bagi mereka yang berusia di atas 65 tahun, mereka yang sistem kekebalannya lemah, dan selama kehamilan.
___
Associated Press menerima dukungan dari Kelompok Media Sains dan Pendidikan dari Departemen Kesehatan dan Sains Institut Medis Howard Hughes. AP bertanggung jawab penuh atas semua konten.
