Dukungan Anda membantu kami menceritakan kisahnya
Mulai dari hak reproduksi hingga perubahan iklim hingga teknologi besar, The Independent hadir seiring dengan terungkapnya kisah ini. Baik itu menyelidiki keuangan PAC pro-Trump yang dipimpin Elon Musk atau membuat film dokumenter terbaru kami ‘The Word’, yang menyoroti perempuan Amerika yang memperjuangkan hak-hak reproduksi, kami tahu betapa pentingnya mendapatkan fakta yang benar. Mengirim pesan.
Pada saat yang kritis dalam sejarah AS, kita membutuhkan wartawan yang berada di lapangan. Donasi Anda akan terus mengirimkan jurnalis untuk berbicara di kedua sisi cerita.
The Independent dipercaya oleh warga Amerika di seluruh spektrum politik. Dan tidak seperti banyak outlet berita berkualitas lainnya, kami memilih untuk tidak melarang orang Amerika melakukan pelaporan dan analisis kami dengan paywall. Kami percaya jurnalisme berkualitas harus tersedia bagi semua orang, mereka yang mampu.
Dukungan Anda membuat perbedaan.
Itu Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) mulai menguji keju untuk kasus-kasus Flu burung.
Pejabat kesehatan federal telah mulai mengumpulkan sampel keju susu sapi mentah untuk diuji penyakit menular, kata FDA pada Senin. Telah diputuskan untuk memulai pengumpulan sampel pada akhir bulan ini dan menyelesaikannya pada akhir Maret. Badan tersebut mengatakan periode pengumpulan dapat diperpanjang jika diperlukan.
Setelah Departemen Pertanian mengeluarkan perintah federal pada bulan Desember, Departemen Pertanian menyatakan akan mengumpulkan sampel susu mentah dan membagikannya kepada FDA untuk diuji penyakitnya. Menurut Berita ABC.
FDA menyatakan bersedia mengumpulkan 300 sampel keju susu sapi yang telah berumur setidaknya dua bulan.
Sampel tersebut diperiksa menggunakan tes PCR yang mencari materi genetik dari virus. FDA mengatakan tes harus diselesaikan dalam waktu seminggu setelah pengumpulan. Sampel yang ditemukan mengandung virus harus menjalani uji viabilitas, yang dilakukan dengan menyuntikkan sebagian virus ke dalam sel telur dan melihat apakah virus itu tumbuh atau berkembang biak, kata ABC.
Keju susu mentah dibuat menggunakan susu yang tidak dipasteurisasi. FDA mencatat bahwa keju susu mentah diperbolehkan di AS, tetapi harus berumur minimal 60 hari untuk mengurangi risiko patogen.
Sampel positif untuk virus yang layak “dievaluasi berdasarkan kasus per kasus” dan badan tersebut dapat mengambil tindakan seperti “penarikan kembali, pemeriksaan lebih lanjut, atau tindakan lain yang mungkin dilakukan untuk melindungi kesehatan masyarakat,” kata FDA.
Di masa lalu, FDA telah menyampaikan peringatan tentang meminum susu mentah yang dibuat tanpa pasteurisasi, sebuah proses yang menghilangkan virus dan bakteri.
Badan tersebut memandang keju yang tidak dipasteurisasi dan produk lain yang dibuat menggunakan susu mentah sebagai “berisiko tinggi”.
Penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh pejabat kesehatan federal mengungkapkan bahwa pasteurisasi membunuh virus flu burung. Sekitar 99 persen susu komersial yang diproduksi di peternakan sapi perah Amerika mengikuti program pasteurisasi.
Karena kita memiliki penelitian dan informasi yang terbatas mengenai apakah virus (flu burung yang sangat patogen) dapat ditularkan melalui susu mentah atau produk susu mentah seperti keju, FDA merekomendasikan agar industri tidak memproduksi atau menjual susu mentah atau keju susu mentah/tidak dipasteurisasi dari susu mentah dari sapi yang menunjukkan gejala penyakit, termasuk sapi lain yang terinfeksi, mengandung virus influenza,” kata FDA kepada ABC.
Pasteurisasi membunuh bakteri dengan memanaskan susu hingga suhu tertentu dan telah dilakukan di AS selama lebih dari satu abad.
Kasus flu burung pada manusia pertama di AS dilaporkan pada bulan April. Enam puluh enam kasus pada manusia telah dilaporkan di tujuh negara bagian pada hari Selasa, menurut data dari CDC. California memiliki jumlah kasus tertinggi – 36. Hampir semua kasus terjadi melalui kontak dekat dengan hewan yang terinfeksi dan sebagian besar kasusnya ringan.