India India perlu memberdayakan petani untuk menstabilkan produksi kunyit dan mencapai target ekspor kunyit sebesar $1 miliar pada tahun 2030. Peningkatan produksi kunyit juga akan membantu meningkatkan pendapatan petani. Hal ini tertuang dalam laporan yang dikeluarkan ICRIER-Amway. Luas budidaya kunyit di India saat ini adalah 2.97.000 hektar. Produksi kunyit pada TA 2023-24 adalah 10,4 lakh ton. Laporan tersebut menyarankan pemanfaatan platform internasional untuk mempromosikan varietas kunyit yang tinggi dan memperkuat posisi India sebagai eksportir utama kunyit. Dengan melakukan hal ini, India dapat memperkuat posisinya sebagai pemasok kunyit berkualitas tinggi yang dapat diandalkan dan disukai di pasar global.
Dewan Kunyit Nasional dibentuk
Strategi telah diidentifikasi untuk memperkuat posisi India sebagai produsen dan eksportir kunyit global, kata Direktur ICRIER Deepak Mishra pada hari Rabu. Laporan tersebut mengatakan bahwa pembentukan lembaga tunggal seperti Dewan Kunyit Nasional dapat memastikan standar kualitas dan ketertelusuran serta menyederhanakan proses sertifikasi dan pengujian. Setelah kualitas dan standar lokal ditetapkan, penandatanganan saling pengakuan standar dan perjanjian sertifikasi untuk kunyit segar dan olahan dengan pasar ekspor utama dapat mengurangi beban kepatuhan dan meningkatkan perdagangan.
Subsidi harus ditambahkan
Laporan tersebut mengatakan subsidi harus dikaitkan untuk membantu mengembangkan rantai nilai produk-produk kelas atas. Misalnya, subsidi dapat diberikan untuk sertifikasi pihak ketiga, budidaya varietas dengan kurkumin tinggi, penelitian dan pengembangan produk kunyit yang memiliki nilai tambah, dan promosi produk indikasi geografis. Ia mengatakan, investasi pada infrastruktur pascapanen, perluasan FPO kunyit, berbagi pengetahuan melalui penelitian dan pengembangan serta kolaborasi global penting untuk menjaga daya saing. Rajneesh Chopra, Managing Director, Amway India, mengatakan pendekatan laporan yang menghubungkan ketahanan pangan dengan ketahanan pangan dan mempromosikan kunyit sebagai nutrisi akan membantu mencapai tujuan pemerintah untuk menjadikan India sebagai pusat kunyit global.
Berita bisnis terkini