Program Flavours of India diselenggarakan di Bharat Mandapam, Delhi di bawah kampanye suara lokal yang dipimpin oleh Perdana Menteri Narendra Modi. Yayasan SRS, dengan bantuan Kementerian Industri Makanan, menyelenggarakan acara tersebut pada Senin (16 Desember), yang dihadiri oleh beberapa pemimpin termasuk Menteri Persatuan Chirag Paswan, Anggota Parlemen Bansuri Swaraj, dan Menteri Persatuan Jitendra Singh. Pemimpin Redaksi dan Ketua TV India Rajat Sharma juga berpartisipasi dalam program ini. Selama program tersebut, musisi Ayaan Ali Khan mendapat penghargaan.
Cita rasa India telah menyebar ke seluruh penjuru dunia – Rajat Sharma
Pada konferensi Flavor of India yang diselenggarakan oleh SRS Foundation di Bharat Mandapam, Ketua dan Pemimpin Redaksi India TV Rajat Sharma mengatakan bahwa adalah tanggung jawab kita semua untuk menyebarkan cita rasa India ke seluruh penjuru dunia. Rajat Sharma berbagi pengalamannya terkait makanan. Selama ini, dia teringat mendiang Arun Jaitley dan menceritakan betapa Arun Jaitley selalu tertarik pada makanan. Rajat Sharma juga mengenang mendiang ayahnya Ram Vilas Paswan sebelum Menteri Persatuan Chirag Paswan hadir dalam program tersebut dan mengatakan bahwa makanan dan rasa sangat penting dalam hubungannya dengan dia. Selama dia masih hidup, kami pergi ke sana secara teratur untuk mencari makanan Thailand. Dia menyukai makanan Thailand.
Rajat Sharma tentang Cita Rasa India
Saya belum pernah memiliki kesempatan untuk makan begitu banyak dalam hidup saya – Rajat Sharma
Berbicara pada program tersebut, Rajat Sharma berkata, “Saya belum pernah mempunyai kesempatan untuk makan sebanyak ini dalam hidup saya. Pada masa-masa awal, kondisinya sedemikian rupa sehingga jika seseorang mendapat makanan, itu adalah masalah besar. Tapi apa masalahnya? rasa, apa makanannya.” Informasi ini saya dapatkan dari mendiang Arun Jaitley yang begitu negatif terhadap makanan hingga wajahnya berseri-seri bahkan setelah makan. Dulu aku bertanya padanya di mana bisa mendapatkan sayap ayam, tapi aku harus bertanya padanya di mana bisa mendapatkan chole bhature. “Dia berpengetahuan luas dan berbicara banyak tentang hal itu dan terkadang dia mengajukan pertanyaan.”
Istri saya Rajat Sharma telah mengubah penampilan saya
Dalam program yang diselenggarakan di Bharat Mandapam, Kepala dan Pemimpin Redaksi Televisi India Rajat Sharma mengatakan – “Istri saya Ritu dan Arun Jaitley biasa berbicara berjam-jam tentang makanan. Ini menunjukkan bahwa ada kecintaan yang besar terhadap makanan, rasa, dan rasa. .” Ada banyak cerita serupa tentang seberapa besar semangat yang ada, seberapa kuat ikatan yang ada ketika Arun Jaitley mengikuti pemilu Lok Sabha untuk pertama kalinya pada tahun 2014. Sebelum berangkat ke Amritsar, tempat daerah pemilihan Lok Sabha akan berada di sana, ia bermain peran besar dalam kenyataan Bahwa jika dia harus pergi ke Amritsar lagi dan lagi, dia akan mendapatkan makanan enak di sana dan bisa berbicara selama satu jam tentang makanan orang. Amritsar.
Rajat Sharma berkata – “Istri saya Ritu dan Arun Jaitley berbicara berjam-jam tentang pakaian. Istri saya mengubah penampilan saya hari ini. Saya melihat bahwa dua orang yang memiliki begitu banyak pekerjaan di dunia ini memiliki begitu banyak tanggung jawab rasa menciptakan pola ikatan yang serupa di antara mereka sendiri, saya percaya bahwa semua orang di ruangan ini juga harus menciptakan rasa yang serupa. Kami menghabiskan waktu mempelajari rasa, dan kontribusi nyata kami untuk mencapai rasa ini adalah agar cita rasa India menyebar ke setiap sudut dunia. Ini adalah tanggung jawab kita semua.”
Program Rasa India
Indian Flavors Forum menyaksikan perpaduan unik antara budaya, makanan, dan praktik berkelanjutan India. Melalui program ini, semua orang belajar tentang masakan yang disiapkan di berbagai pelosok tanah air. Seiring dengan ini, hal-hal lokal mendapat platform yang lebih besar, yang juga meningkatkan popularitas mereka.
Program Rasa India
Fokus pada millet
Ada banyak diskusi tentang millet pada program ini. Penekanan ditempatkan pada millet sebagai pilihan makanan bergizi dan ramah lingkungan. Menjelaskan manfaat millet, dikatakan bahwa millet harus diperkenalkan kembali ke dalam makanan sehari-hari dan pasar global sebagai makanan penting. Ranveer Brar dan Harpal S. Koki selebriti, termasuk Sukhi, telah memperkenalkan hidangan baru berdasarkan masakan daerah India, menggabungkan metode tradisional dengan teknologi baru. Program ini juga mencakup pameran kerajinan tradisional, penguatan hubungan antara pengrajin, praktisi budaya, dan industri makanan.
Promosikan makanan lokal
Flavors of India berfokus pada perubahan kebiasaan makan seiring dengan perubahan zaman dan memenuhi kebutuhan masyarakat. Melalui ini, masakan lokal, masakan dan hal-hal lokal lainnya dipromosikan. Selain itu, seiring dengan perubahan zaman, solusi baru juga tersedia untuk memenuhi kebutuhan nutrisi masyarakat. Hal ini menciptakan hubungan antara seniman dan pengusaha yang bermanfaat bagi keduanya. Platform ini juga memberikan panduan perubahan toko makanan dan bisnis sesuai dengan perubahan kebutuhan masyarakat.
Berita India Terbaru