Dukungan Anda membantu kami menceritakan kisahnya
Mulai dari hak reproduksi, perubahan iklim, hingga teknologi besar, The Independent hadir seiring dengan berkembangnya kisah ini. Baik itu menyelidiki keuangan PAC pro-Trump yang dipimpin Elon Musk atau membuat film dokumenter terbaru kami ‘The Word’, yang menyoroti perempuan Amerika yang memperjuangkan hak-hak reproduksi, kami tahu betapa pentingnya mendapatkan fakta yang benar. Mengirim pesan.
Pada saat yang kritis dalam sejarah AS, kita membutuhkan wartawan yang berada di lapangan. Donasi Anda akan terus mengirimkan jurnalis untuk berbicara di kedua sisi cerita.
The Independent dipercaya oleh warga Amerika di seluruh spektrum politik. Dan tidak seperti banyak outlet berita berkualitas lainnya, kami memilih untuk tidak melarang orang Amerika melakukan pelaporan dan analisis kami dengan paywall. Kami percaya jurnalisme berkualitas harus tersedia bagi semua orang, mereka yang mampu.
Dukungan Anda membuat perbedaan.
FBertahun-tahun setelah kematian Robert BarnesPerjamuan Barnes pertama diadakan di Alloway, tempat kelahirannya. Pada bulan Juli 1801, sekelompok teman dekat penyair disuguhi haggis dan kepala domba sambil membacakan karyanya dengan lantang. Lebih dari 200 tahun kemudian, perayaan kehidupan Burns ini telah menjadi tradisi musim dingin yang diiringi musik pipa, puisi, dan puding, disertai dengan haggis, neeps, dan tatties yang lezat.
Tidak terbatas pada perayaan saja Skotlandia. selama Inggrisrestoran, HotelPub dan aula memberikan kehangatan dan kehidupan yang sangat dibutuhkan Januari Malam hari dengan tarian ceilidh, nyanyian haggis, dan pembacaan puisi langsung untuk menghormati salah satu putra Skotlandia yang paling terkenal.
Nikmati hidangan Skotlandia yang lezat, musik rakyat, dan puisi liris di Barnes Night pada bulan Januari ini.
Baca selengkapnya: Hotel terbaik di Edinburgh
Edinburgh
Ceilidh setelah jam kerja di Museum Nasional Skotlandia
bagian Museum Nasional SkotlandiaDalam program Museum Lates, Burns Night Ceilidh yang besar sekali lagi memenuhi aula utama museum dengan ratusan penari. Band ceilidh Jacobites memainkan lagu-lagu tradisional yang cepat dan hingar-bingar saat penelepon berbicara melalui langkah-langkah untuk Sersan Putih Gagah dan Strip the Willow. Terlebih lagi, Anda dapat menelusuri koleksi museum terbesar di Skotlandia setelah jam kerja, mungkin mengambil potongan tulang tradisional Jepang karya Burns atau surat tulisan tangannya.
24 Januari, 19.30; £20
Baca selengkapnya: Cara menghabiskan hari di Portobello, pinggiran pantai Edinburgh yang berayun
Makan malam yang cocok untuk seorang ratu di atas kapal Royal Yacht Britannia
Raungan bagpipe menyapa pengunjung perahu kerajaan Britania Raya Ini adalah Malam Terbakar. Pada tanggal 24 Januari, kepala pelayan kapal pesiar akan menyajikan lima hidangan di Grand State Room, tempat Ratu Elizabeth II pernah makan malam di laut. Makanannya meliputi pendongeng tradisional Skotlandia, musik rakyat, dan pidato tentang haggis sebelum drum rendah malt tunggal Skotlandia disajikan di ruang tamu. Biasanya hanya dibuka sebagai museum, ini adalah kesempatan langka untuk merasakan ruang makan dan ruang tamu yang digunakan oleh keluarga kerajaan selama beberapa dekade.
24 Januari; £245
Minuman malam yang nyaman di The Glasshouse Hotel
Untuk pengalaman Barnes Night yang lebih intim, lewati kemegahan haggis dan kerumunan orang yang ramai di ceilidhs demi menikmati malam pasangan yang tenang di ibu kota Skotlandia. Burns menulis beberapa puisi cinta paling terkenal, jadi mungkin berbisik, “Cintaku seperti mawar merah.” Hotel Rumah Kaca Sambil menikmati minuman tenang dari koleksi single malt mereka yang beragam sebelum beristirahat di kamar tidur mewah dengan paket Whiskey Experience mereka. Selain itu, Barnes Night Dinner empat menu tersedia mulai 20-26 Januari (£55 per orang, dengan wiski berpasangan).
Paket Whiskey Experience menginap semalam tersedia sepanjang bulan Januari; Mulai dari £235 untuk dua orang
Baca selengkapnya: Pulau-pulau Skotlandia terbaik untuk garis pantai terjal dan desa-desa yang indah
Glasgow
Semua pemotongan pada chip yang ada di mana-mana
Barnes Night mengambil sentuhan kontemporer di salah satu restoran fine dining paling terkenal di Glasgow. Di sini, haggis disajikan dalam bentuk menara bersama nips dan tatties, dan skink Cullen didekonstruksi dan disajikan dengan telur puyuh berwarna hijau jammy. Malam itu menyaksikan menu mencicipi koki disertai dengan pembacaan puisi Burns yang bersuara lembut dan penampilan khusus “Auld Long Syne”. Jika Anda berada di Glasgow untuk menghadiri Burns Night, jangan lewatkan mengambil bagian dalam strip gaya flash-mob The Willow pada tanggal 25 Januari, memutar dan menggulung Sachihall Street.
Chip yang ada di mana-manaAcara 30 Januari; £80
Sauchiehall Street Strip di The Willow berlangsung pada 25 Januari pukul 14.00; Bebas
mengaduk
Sejarah Luka Bakar di Kastil Stirling
Pada tahun 1787, Burns pertama kali mengunjungi Stirling dan menulis kalimat Stirling di jendela yang dulu bernama Wingate’s Inn, sekarang Golden Lion. Stirling Burns Club masih berkumpul di lokasi pusat kota bersejarah Skotlandia ini untuk Perjamuan Malam Burns tahunan mereka. Tahun ini, Anda bisa menghabiskan sore hari Kastil Stirling Sebelum makan, dengarkan cerita kunjungan Bard ke Stirling, pelajari beberapa gerakan tarian di Chapel Royal, dan manjakan diri dengan haggis. Seorang penyair juga mungkin muncul, membacakan syair untuk mouse atau membacakan bait “Tom O’Shanter” sepanjang sore.
25 Januari, mulai pukul 12 siang; £19,50 (termasuk tiket masuk kastil acara)
Baca selengkapnya: Cara Menghabiskan Musim Panas Anda di Skotlandia
Newcastle
Drama pendek dengan Scotch Malt Whiskey Society di Caledonian Hotel
“Di sinilah aku, orang malang yang menyedihkan di tepian Sungai Tyne,” tulis Burns tentang satu-satunya perjalanan malamnya ke luar Skotlandia. Dia berada di selatan perbatasan di Newcastle. Mungkin sebagai penghormatan atas masa Burns sebagai pemungut pajak untuk perdagangan wiski, Scotch Malt Whiskey Society mengadakan acara intim di Newcastle. Hotel Kaledonia Tahun ini. Pengalaman mencicipi oleh pakar Lee Connor, di mana pilihan wiski tong tunggal yang dikurasi hanya diidentifikasi berdasarkan catatan pencicipannya, nomor tong, dan wilayahnya untuk menghindari prasangka apa pun yang mengaburkan kenikmatan Anda. Namun, pesta haggis, neeps, dan tatties juga disediakan.
25 Januari, 18.45; £75
Yorkshire
Liburan megah di Grantley Hall
Perbukitan terpencil dan padang rumput kosong di Yorkshire Utara mungkin diasosiasikan dengan Brontës, tetapi pemandangannya menyerupai perbukitan di Skotlandia barat yang dipenuhi bunga heather yang menginspirasi puisi Burns. Cerah Balai Grantley Dekat Ripon, Skotlandia datang ke Yorkshire untuk bermalam. Musik bagpipe live, roti panggang untuk haggis, dan banyak cairan kuning milik Glenmorangie membuat malam bulan Januari yang dingin. Anda akan menghabiskan sore musim dingin di pedesaan liar Yorkshire Utara sebelum “coorie in” dengan hidangan Skotlandia dan keramahtamahan hangat di Grantley Hall.
23 Januari, 19.00; £145
Baca selengkapnya: Hotel terbaik di Lake District
London
Hidangan mewah di Ham Yard Hotel
Itu Hotel Ham Yard di Soho Menyempurnakan perayaan Burns Night selama bertahun-tahun. Menu lima hidangan tahun ini menampilkan daging rusa wellington sebagai bintang pertunjukannya, tapi jangan khawatir, ada juga haggis untuk disajikan dan Strathdon Blue yang tajam namun lembut dari Tyne untuk melengkapi piring keju. Setiap hidangan dipadukan dengan wiski dari The Macallan. Malt tunggal Speyside berusia 12 hingga 18 tahun telah dipilih secara khusus untuk melengkapi cita rasa setiap hidangan.
24 Januari, 18.30; £120
Lutut Sempurna di London Ceilidh Club di Porchester Hall
Itu adalah malam yang ditunggu-tunggu klub sepanjang tahun. Pada tanggal 24 Januari, Klub London Ceilidh Rayakan penyair paling terkenal di Skotlandia dengan malam makan, minum, dan menari. Prasmanan haggis, neaps, dan tatties memicu gulungan, waltz, dan jig selama tiga jam di aula yang luas. Jangan khawatir, ada pembawa acara yang akan memandu Anda melalui langkah-langkahnya.
24 Januari, 7 malam; £59
Wiski Tanpa Dasar dengan Proyek Rhythm and Booze di Kroll and Co
Tahun 2025 menandai tahun kelima perayaan Burns Night yang penuh minuman keras Proyek Irama dan Minuman Keras. Tahun ini, Felipe dan Paul mengadakan pesta koktail yang nyaman Kroll dan rekannya di Bermondsey. Pertunjukan kombinasi dan pencicipan wiski menghadirkan bar tanpa dasar yang dipenuhi malt tunggal untuk dicicipi sepanjang malam, dipandu pencicipan dari penulis wiski dan Penjaga Quaich Felipe Schrieberg, serta musik blues live alih-alih dentuman band ceilidh.
22, 23 dan 24 Januari, jam 7 malam; £65
Baca selengkapnya: Hotel London Terbaik untuk Teh Sore